Thunderbolt

Thunderbolt es un bar de cócteles del barrio de Echo Park en Los Ángeles, totalmente dedicado al sin gluten. Su propietario, originario de Atlanta, quiso ofrecer a las personas celíacas un lugar seguro donde disfrutar de una cocina sureña reconfortante, acompañada de una buena selección de vinos de Madeira.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.