Nutrixe
Restaurantes sin gluten en Austin
¿Qué buscas?
- Nivel sin gluten
- 100 % sin gluten12Sin trigo, con avena2
- Por tipo
- Nota media
- 4,6 / 5 — sobre 11 establecimientos valorados
En Austin, Nutrixe ha verificado 14 direcciones sin gluten una por una, de las cuales un 86 % son establecimientos totalmente dedicados. Cada ficha indica el nivel real — 100 % dedicado, carta sin gluten u opciones — además de la dirección, el horario y los riesgos de contaminación para las personas celíacas.
Actualizado el 16 de octubre de 2026 · Explorar en el mapa
Nuestra guía de AustinComer sin gluten en Austin: 13 direcciones verificadasLeer la guía100 % sin gluten
12 direccionesNinguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
ATX Cocina
110 San Antonio Street, 78701, AustinATX Cocina, en pleno corazón del centro de Austin, es un restaurante mexicano moderno 100% sin gluten (y sin aceites de semillas), con masa nixtamalizada casera a partir de maíz ancestral. Reconocido por la prensa local (Austin American-Statesman) por su cocina audaz, atrae tanto a los amantes de la buena mesa como a la comunidad celíaca. Cócteles, tortillas y postres son todos sin gluten.
Restaurante · ★ 4.5Bulevar Mexican Kitchen
9400 Arboretum Boulevard, 78759, AustinBulevar Mexican Kitchen es un restaurante mexicano 100 % sin gluten en Austin, restaurante hermano de ATX Cocina. Tacos, tortillas, churros y carnes a la brasa se preparan sin que ningún ingrediente con gluten entre en el establecimiento.
Cafetería · ★ 4.6Gati Cafe
1512 Holly Street, 78702, AustinGati Cafe (Gati Ice Cream) en Austin ofrece una carta 100% sin gluten de inspiraciones globales, de Oaxaca a Tailandia, con helados, gofres y bollería vegana y sin gluten. Una dirección golosa y creativa para los celíacos de la ciudad.
Cafetería · ★ 4.6Maaribu Cafe + Gifts
1413 South 1st Street, 78704, AustinMaaribu Cafe + Gifts, en South First Street (Austin), combina un mostrador de cafetería-panadería sin gluten con una tienda de regalos y decoración. Galletas, cupcakes y scones se hornean a diario, junto a lattes y tés con bebidas vegetales ecológicas; catering con 48 horas de antelación.
Restaurante · ★ 4.4Nomade
1506 South 1st Street, 78704, AustinNômadé Cocina, en el sur de Austin, sirve una cocina yucateca 100 % sin gluten y sin aceite de semillas. Ceviches, tortillas de masa molida cada día y churros sin gluten forman parte de las especialidades.
Pastelería · ★ 4.6OMG Squee
4607 Bolm Road, 78702, AustinOMG Squee es una pastelería 100 % sin gluten del este de Austin, especializada en postres de inspiración asiático-americana: macarons, taiyaki con helado suave, donuts de mochi de mantequilla, cheesecakes soufflé, tartas y tentempiés. La fundadora, con numerosas sensibilidades alimentarias, convirtió el sin gluten en la norma de la casa.
RestaurantePicnik
4801 Burnet Rd, 78756, AustinRestaurante de brunch, platos del día, cafés y caldo de hueso, con barra de cócteles. El local afirma por escrito que toda su carta es sin gluten, sin cacahuete ni azúcar refinado; reabrió a finales de agosto de 2026 tras un cierre temporal.
Panadería · ★ 4.9Sweet Charli Girl
7413 Burnet Road, 78757, AustinSweet Charli Girl es una pastelería totalmente sin gluten en Austin, Texas, con tienda en Burnet Road: tartas de celebración y de boda, tartas por encargo y dulces del día a día, con opciones veganas y sin lácteos.
Restaurante · ★ 4.3The Well
6317 Bee Caves Road, 78746, AustinThe Well es un restaurante 100% sin gluten y sin lácteos en Austin, con varias direcciones en la ciudad. La cocina casera destaca proteínas de calidad, buenas grasas y azúcares naturales, sin aceites de semillas ni transgénicos. Una dirección para comer sin gluten en la capital de Texas.
RestauranteThe Well at Studio 3
501 Brazos St, 78701, AustinRestaurante de cocina saludable del centro de Austin, que se presenta como 100 % sin gluten y sin lácteos, sin soja ni aceites de semillas. Cocina totalmente dedicada según el establecimiento.
RestauranteThe Well on 2nd
440 W 2nd St, 78701, AustinRestaurante de cocina saludable en 2nd Street, Austin, que se presenta como 100 % sin gluten y sin lácteos, sin soja ni aceites de semillas. Cocina totalmente dedicada según el establecimiento.
Restaurante · ★ 4.9TRU LUV Empanadas & Coffee
7221 McNeil Drive, 78729, AustinTRU LUV Empanadas & Coffee sirve en Austin, desde un food truck, empanadas colombianas con una carta totalmente sin gluten, acompañadas de yuca frita, patacones y bebidas tropicales.
Sin trigo, con avena
2 direccionesSin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Zucchini Kill
2908 Fruth Street, 78705, AustinZucchini Kill es una panadería punk rock, vegana y totalmente sin gluten de Austin; esta tienda está en el 2908 de Fruth Street, en el patio trasero de Tweedy's Bar. Galletas, cupcakes y tartas se elaboran sin soja ni colorantes artificiales. Avena en la carta (migas, Oatmeal Cream Pies, galletas Oatbreaker): mal tolerada por parte de los celíacos.
Panadería · ★ 4.7Zucchini Kill Bakery
701 East 53rd Street, 78751, AustinTienda original de Zucchini Kill Bakery, en el 701 de East 53rd Street (Wyrd Wood Village), en Austin: una panadería punk rock, vegana y totalmente sin gluten, conocida por sus cupcakes, galletas y tartas, sin soja ni colorantes artificiales. Pedidos en línea para recoger en el día. Avena en la carta (migas, Oatmeal Cream Pies, galletas Oatbreaker): mal tolerada por parte de los celíacos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos sitios totalmente sin gluten hay en Austin?
En Austin, 12 de las 14 direcciones verificadas por Nutrixe se declaran totalmente sin gluten, con cocina dedicada: Sweet Charli Girl, TRU LUV Empanadas & Coffee, ATX Cocina. Cada ficha indica de dónde procede esta información y los riesgos que quedan, como la avena.
¿Hay sitios certificados sin gluten en Austin?
Ninguna dirección de Austin tiene certificación por ahora. El nivel indicado procede de lo que publica el establecimiento y de nuestras comprobaciones; cada ficha dice de dónde viene la información.
¿Cómo verifica Nutrixe estas direcciones?
Una a una, a partir de lo que publica el propio establecimiento (web, carta, redes) y de los registros públicos de los certificadores. Nutrixe nunca se conforma con un simple «sin gluten»: cada ficha da el nivel real, su fuente y lo que sigue siendo un riesgo. Página actualizada el 16 de octubre de 2026.
