Nomade

Nômadé Cocina, en el sur de Austin, sirve una cocina yucateca 100 % sin gluten y sin aceite de semillas, con toda la cocina certificada celiac-safe. Ceviches, tortillas de masa molida cada día y churros sin gluten forman parte de las especialidades.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.