NutrixeRistorante · Austin
Nomade
100% senza glutineNômadé Cocina, nel sud di Austin, serve una cucina yucateca 100% senza glutine e senza olio di semi. Ceviche, tortillas di masa macinata ogni giorno e churros senza glutine fanno parte delle specialità.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Martedì04:30 – 21:00
- Mercoledì04:30 – 21:00
- Giovedì04:30 – 21:00
- Venerdì11:00 – 14:3004:30 – 21:30
- Sabato10:30 – 14:3004:30 – 21:30
- Domenica10:30 – 14:3004:30 – 21:30
- Chiuso oggi
1506 South 1st Street, 78704, Austin
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 28 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Recensioni della comunità celiaca confermano « 100% gluten-free » per l'intero locale; copertura stampa (Community Impact) e riconoscimento culinario (Fodor's) confermano la scheda.
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