Nutrixe
Sanctuary: Modern Kitchen
100 % sin glutenSanctuary: Modern Kitchen es un restaurante y servicio de catering 100 % sin gluten en el centro histórico de Frederick, Maryland. Su cocina está totalmente dedicada al sin gluten y el local anuncia una certificación GFFS. La carta ofrece platos para llevar (tiras de pollo, patatas fritas, aros de cebolla, mac & cheese), platos caseros congelados y productos de tienda. El espacio también está libre de frutos secos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Jueves11:00 – 19:00
- Viernes11:00 – 19:00
- Sábado11:00 – 19:00
- Domingo10:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica «100% Certified Gluten-Free», precisa que la cocina está totalmente dedicada a mantener fuera estos alérgenos y anuncia una certificación GFFS.
