NutrixeRestaurante · Atlanta
Rosa
100 % sin glutenRosa, en el barrio de Virginia Highland en Atlanta, es un restaurante mexicano 100% sin gluten abierto en marzo de 2025 bajo la dirección del chef Juan Hormiga. La carta ofrece tacos, burritos y asada fries preparados con tortillas de harina sin gluten. Una cocina mexicana auténtica por fin accesible para los celíacos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes11:00 – 21:00
- Martes11:00 – 21:00
- Miércoles11:00 – 21:00
- Jueves11:00 – 21:00
- Viernes11:00 – 22:00
- Sábado11:00 – 22:00
- Domingo11:00 – 21:00
- Cerrado hoy
1190 North Highland Avenue Northeast, 30306, Atlanta
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Cocina 100% dedicada sin gluten confirmada por el sitio oficial rosahighland.com y un reportaje de Atlanta News First.
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