NutrixeRestaurant · Atlanta
Rosa
100 % sans glutenRosa, dans le quartier de Virginia Highland à Atlanta, est un restaurant mexicain 100% sans gluten ouvert en mars 2025 sous la direction du chef Juan Hormiga. La carte propose tacos, burritos et asada fries préparés avec des tortillas de farine sans gluten. Une cuisine mexicaine authentique enfin accessible aux coeliaques.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi11:00 – 21:00
- Mardi11:00 – 21:00
- Mercredi11:00 – 21:00
- Jeudi11:00 – 21:00
- Vendredi11:00 – 22:00
- Samedi11:00 – 22:00
- Dimanche11:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
1190 North Highland Avenue Northeast, 30306, Atlanta
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Cuisine 100% dédiée sans gluten confirmée par le site officiel rosahighland.com et un reportage d'Atlanta News First.
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