NutrixeMediterranea Restaurant & Bakery
100 % sans glutenMediterranea Restaurant & Bakery, installé dans un ancien arrêt de tramway des années 1920 à Atlanta, propose une cuisine méditerranéenne et une boulangerie entièrement sans gluten : pizzas, lasagnes, pains, scones et gâteaux. Le bar sert quelques bières traditionnelles au gluten, à côté de bières sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Jeudi11:00 – 14:0005:30 – 21:00
- Vendredi11:00 – 14:0005:30 – 21:00
- Samedi11:00 – 14:0005:30 – 21:00
- Dimanche11:00 – 14:0005:30 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique que la cuisine et la boulangerie sont entièrement sans gluten et que le seul gluten présent dans le bâtiment se trouve dans quelques canettes de bière traditionnelle au bar ; il signale aussi que certains whiskies et alcools de grain, ainsi que des vins élevés en fût de chêne, peuvent ne pas convenir aux personnes très sensibles.
