Boulangerie Piaf Gluten Free

Piaf Gluten Free es una panadería artesanal 100% sin gluten y ecológica situada en Grand-Lancy, fundada por Alice Angotti. Ofrece bagels, sándwiches, panes, bollería y un brunch dominical, con opciones veganas y sin lactosa. La panadería ha sido elogiada por la prensa local (GaultMillau, Tribune de Genève) por su compromiso con las intolerancias y alergias.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.