NutrixeSenza Glutine di Grosso Napoletano
100 % sin glutenLocal 100 % sin gluten de Grosso Napoletano en el centro de Bilbao, dedicado a la pizza napolitana (masa de arroz, maíz y trigo sarraceno fermentada 48 horas), distinto de los restaurantes clásicos de la cadena. Atención: la carta de bebidas incluye también cervezas con gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Lunes13:00 – 16:3019:30 – 23:00
- Martes13:00 – 16:3019:30 – 23:00
- Miércoles13:00 – 16:3019:30 – 23:00
- Jueves13:00 – 16:3019:30 – 23:00
- Viernes13:00 – 24:00
- Sábado13:00 – 24:00
- Domingo13:00 – 23:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la página del restaurante en la web oficial indica que todos los productos servidos en este local son sin gluten; la carta Senza Glutine incluye, no obstante, cervezas marcadas «con gluten» junto a una cerveza sin gluten.
