Nutrixe
Restauracja Kassandra
Carta sin glutenCertificado MBGMesón de cocina polaca tradicional en un chalé de madera en la carretera Rybnik–Żory, con una sección de platos sin gluten en la carta; indicar la dieta antes de pedir. Cocina mixta: riesgo de contaminación cruzada con el gluten.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes11:00 – 22:00
- Martes11:00 – 22:00
- Miércoles11:00 – 22:00
- Jueves11:00 – 22:00
- Viernes11:00 – 22:00
- Sábado11:00 – 22:00
- Domingo11:00 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado MBG
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 30/09/2026: la carta del sitio web oficial incluye una sección «platos sin gluten»; el local figura en el registro Menu Bez Glutenu de la asociación polaca de celíacos (ul. Ogrodowskiego 23), que pide indicar la dieta antes de pedir. Cocina compartida con platos de trigo: riesgo de contaminación cruzada.
