NutrixeZdrowa Micha
Sin trigo, con avenaCertificado MBGZdrowa Micha es una tienda-panadería sin gluten en Białystok con un bistró, que ofrece panes, pasteles, patés, sopas y pierogi en tienda y en línea, además de harinas sin gluten. Avena en la carta: la gama incluye harina de avena, que parte de los celíacos tolera mal.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes10:00 – 14:00
- Martes10:00 – 14:00
- Miércoles10:00 – 14:00
- Jueves10:00 – 14:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado MBG
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial se presenta como una tienda sin gluten en Białystok, con venta presencial y en línea, que vende también harina de avena sin gluten; el establecimiento figura en el registro «Menu Bez Glutenu» de la asociación polaca de celíacos.
