Nutrixe
Pizzatia
Carta sin glutenPizzería histórica del centro de Hamar (antes Pizzanini): todas las pizzas pueden hacerse con masa sin gluten, los platos de pasta con una alternativa sin gluten, y varias hamburguesas y ensaladas se pueden adaptar. Cocina mixta: riesgo de contaminación cruzada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes11:00 – 21:00
- Martes11:00 – 22:00
- Miércoles11:00 – 22:00
- Jueves11:00 – 22:00
- Viernes11:00 – 22:00
- Sábado12:00 – 22:00
- Domingo12:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 05/10/2026: el antiguo Pizzanini de Hamar se llama ahora Pizzatia, en la misma dirección. Sus cartas oficiales anuncian masa de pizza sin gluten para todas las pizzas y una alternativa sin gluten para todos los platos de pasta; oferta sin gluten en una cocina mixta, sin procedimiento de separación descrito.
