NutrixeTienda · Módena
Essenza Glutine
100 % sin glutenGastronomía-bistró 100% sin gluten y sin lactosa abierta en 2025 en Módena: platos típicos emilianos, aperitivo, cócteles, cervezas artesanales y un rincón de tienda para llevarse productos sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes09:00 – 15:00
- Martes09:00 – 15:00
- Miércoles09:00 – 15:00
- Jueves09:00 – 15:00
- Viernes09:00 – 15:00
- Sábado09:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Via Michelangelo Buonarroti, 41124, Modena
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 27 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Mención «100% senza glutine e lattosio» confirmada por slurpfood.it y espertitalia.it. La inauguración fue difundida por la página de Facebook de la Associazione Italiana Celiachia Emilia-Romagna (afiliación al programa AFC declarada por el establecimiento).
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