Cafetería · Brescia
Zero&Zero
100 % sin glutenCertificado AICZero&Zero, en Brescia, es una pastelería, panadería y rosticería donde todos los productos son sin gluten y sin lactosa: bollería, panes, pasteles y platos para llevar para desayuno, comida y merienda. Fue fundada en 2012 por un intolerante a la leche y su madre celíaca; hay un segundo local en Gavardo.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Martes08:00 – 15:30
- Miércoles08:00 – 15:30
- Jueves08:00 – 15:30
- Viernes08:00 – 15:30
- Sábado08:00 – 15:30
- Cerrado hoy
Via Dante, 25122, Brescia
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado AIC
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 6 de octubre de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica que todos los productos son sin gluten y sin lactosa, y describe la oferta del local de Brescia.
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