NutrixeIsabella Glutenfreie Pâtisserie
Sin trigo, con avenaSegundo café de la pastelería Isabella en Stuttgart, en el Dorotheen Quartier: tartas, pasteles, panes, macarons y repostería en gran parte vegana, todo sin gluten y sin almidón de trigo. La marca también vende un pan de avena: la avena la toleran mal algunos celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes09:30 – 18:00
- Martes09:30 – 18:00
- Miércoles09:30 – 18:00
- Jueves09:30 – 18:00
- Viernes09:30 – 18:00
- Sábado09:30 – 18:00
- Domingo10:00 – 18:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: las preguntas frecuentes del sitio oficial indican que todos los productos son sin gluten, sin almidón de trigo «sin gluten»; la página del café da la dirección Eduard-Breuninger-Straße 5. La tienda en línea ofrece un pan de avena y cáñamo.
