Tacolega

En el Berliner Platz de Stuttgart, Tacolega sirve una cocina mexicana totalmente sin gluten: tacos, quesadillas y nachos a base de tortillas de maíz hechas a mano cada día. La cocina fue revisada por la Deutsche Zöliakie-Gesellschaft, una garantía seria para las personas celíacas.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.