Nutrixe
Café Konditorei Sommer
Carta sin glutenCafetería-pastelería que ofrece variantes sin gluten en su carta de platos y desayunos, con panecillos sin gluten caseros. Comercio mixto con riesgo de contaminación cruzada: pastelería y panadería de trigo en el local, y el propio establecimiento advierte que sus productos sin gluten pueden contener trazas.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes08:00 – 18:00
- Martes08:00 – 18:00
- Miércoles08:00 – 18:00
- Jueves08:00 – 18:00
- Viernes08:00 – 18:00
- Sábado08:00 – 18:00
- Domingo10:00 – 18:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta en PDF de la web oficial indica « Gerne bereiten wir auch glutenfreie Varianten bei unserer Speise- & Frühstücksauswahl zu » y precisa que los panecillos sin gluten caseros « kann Spuren von Gluten enthalten ». El local no describe precauciones contra la contaminación cruzada.
