NutrixeTrattoria Pizzeria Rose
100 % sin glutenPequeña trattoria-pizzería familiar en la Ebinger Straße de Balingen, Rose - Meine glutenfreie Welt sirve cocina italiana sin gluten y sin lactosa: pizzas, pasta, platos y postres. Se sirve cerveza con gluten en botella, junto a cervezas sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Jueves05:00 – 21:00
- Viernes05:00 – 21:00
- Sábado05:00 – 21:00
- Domingo11:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: el sitio oficial da la bienvenida « a nuestro mundo sin gluten » y presenta la cocina como sin gluten y sin lactosa; la carta del restaurante incluye también cervezas con gluten.
