Nutrixe
FAVE Gluten-Free
Sin trigo, con avenaPanadería 100 % sin gluten en Bloor Street West, Toronto, que hoy funciona como FAVE Gluten-Free: sin soja ni maíz, con opciones veganas, sin lácteos y sin huevo. Pan de masa madre, baguettes, bollería, muffins, scones, tartas y sándwiches. En la carta hay una galleta de avena: la avena no la toleran bien algunos celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Miércoles10:00 – 17:00
- Sábado10:00 – 17:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: la antigua web del local redirige a FAVE Gluten-Free, en la misma dirección (830 Bloor St. West), que se describe como «a 100% gluten-free, soy-free, corn-free» bakeshop. La carta en línea incluye una «Coconut Oatmeal Cookie» (avena).
