Nutrixe
FAVE Gluten-Free
Senza frumento, con avenaPanetteria 100% senza glutine su Bloor Street West a Toronto, oggi con il nome FAVE Gluten-Free: senza soia né mais, con opzioni vegane, senza latticini e senza uova. Pane a lievitazione naturale, baguette, viennoiserie, muffin, scone, torte e sandwich. In menu c'è un biscotto all'avena: l'avena è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Mercoledì10:00 – 17:00
- Sabato10:00 – 17:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 08/10/2026: il vecchio sito del locale rimanda a FAVE Gluten-Free, allo stesso indirizzo (830 Bloor St. West), che si descrive come «a 100% gluten-free, soy-free, corn-free» bakeshop. Il menu online comprende un «Coconut Oatmeal Cookie» (avena).
