NutrixeFAVE Gluten-Free
Weizenfrei, mit HaferZu 100 % glutenfreie Bäckerei an der Bloor Street West in Toronto, heute unter dem Namen FAVE Gluten-Free: ohne Soja und Mais, mit veganen, milch- und eifreien Varianten. Sauerteigbrot, Baguettes, Gebäck, Muffins, Scones, Pies und Sandwiches. Auf der Karte steht ein Haferkeks: Hafer wird von einem Teil der Zöliakiebetroffenen schlecht vertragen.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Mittwoch10:00 – 17:00
- Samstag10:00 – 17:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 08.10.2026: Die frühere Website leitet auf FAVE Gluten-Free unter derselben Adresse (830 Bloor St. West) weiter, die sich als „a 100% gluten-free, soy-free, corn-free“ bakeshop bezeichnet. Die Online-Karte enthält einen „Coconut Oatmeal Cookie“ (Hafer).
