Wild Blue Bakery

Wild Blue Bakery, en Oakwood Avenue en Toronto, se presenta como la panadería 100% dedicada al sin gluten de la ciudad: panes, bollería y repostería se elaboran todos en una instalación totalmente libre de trigo, para una experiencia « celiac-safe » de principio a fin.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.