NutrixeContinental Treat Fine Bistro
100 % sin glutenBistró europeo en Edmonton (influencias alemana, polaca, húngara y austriaca), en manos de la misma familia desde 1982, con una cocina totalmente sin gluten: panes, sopas, salsas, pierogi, pretzels y repostería caseros, además de escalopes. La carta de cervezas incluye una sin gluten, pero sobre todo cervezas belgas y europeas con gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Lunes11:00 – 14:00
- Martes11:00 – 20:00
- Miércoles11:00 – 20:00
- Jueves11:00 – 20:00
- Viernes11:00 – 21:00
- Sábado11:00 – 21:00
- Domingo11:00 – 20:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial publica un visual «100 % sin gluten» que precisa que panes, sopas, salsas, pierogi, pretzels y repostería se hacen en casa; la carta de bebidas incluye cervezas con gluten.
