Nutrixe
The Mule
100 % sin glutenThe Mule es un bar de tacos y tequila de Burlington con una cocina 100 % sin gluten: tacos, nachos, quesadillas, patatas gofre y gofres-churro, con opciones vegetarianas y veganas. En la barra se sirven cervezas con gluten, junto a una lager sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Lunes11:30 – 22:00
- Martes11:30 – 22:00
- Miércoles11:30 – 22:00
- Jueves11:30 – 22:00
- Viernes11:30 – 00:00
- Sábado11:30 – 00:00
- Domingo11:30 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial escribe que la casa es «100% gluten free» e insiste en la seriedad de ese compromiso; la carta de bebidas incluye cervezas convencionales con gluten y una lager sin gluten.
