Nutrixe
The Mule
100 % glutenfreiThe Mule ist eine Taco- und Tequila-Bar in Burlington mit zu 100 % glutenfreier Küche: Tacos, Nachos, Quesadillas, Waffelpommes und Churro-Waffeln, mit vegetarischen und veganen Optionen. An der Bar gibt es glutenhaltige Biere neben einem glutenfreien Lager.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Montag11:30 – 22:00
- Dienstag11:30 – 22:00
- Mittwoch11:30 – 22:00
- Donnerstag11:30 – 22:00
- Freitag11:30 – 00:00
- Samstag11:30 – 00:00
- Sonntag11:30 – 22:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website schreibt, das Lokal sei „100% gluten free“, und betont, wie ernst es damit ist; die Getränkekarte führt herkömmliche glutenhaltige Biere und ein glutenfreies Lager.
