NutrixeThe Mule
100 % sans glutenThe Mule est un bar à tacos et tequila de Burlington dont la cuisine est 100 % sans gluten : tacos, nachos, quesadillas, frites gaufrées et gaufres-churros, avec options végétariennes et véganes. Bières au gluten servies au bar, à côté d'une lager sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi11:30 – 22:00
- Mardi11:30 – 22:00
- Mercredi11:30 – 22:00
- Jeudi11:30 – 22:00
- Vendredi11:30 – 00:00
- Samedi11:30 – 00:00
- Dimanche11:30 – 22:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel écrit que la maison est « 100% gluten free » et insiste sur le sérieux de cet engagement ; la carte des boissons propose des bières classiques au gluten et une lager sans gluten.
