Nutrixe
A25 Pizzeria – Melbourne CBD
Carta sin glutenCertificado COELIAC_AUPizzería y pasta italiana del centro de Melbourne, con una carta de pizzas y pastas sin gluten acreditada por Coeliac Australia. Cocina mixta: la harina de trigo sigue presente en el local.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes08:00 – 14:3017:00 – 21:00
- Martes08:00 – 14:3017:00 – 21:00
- Miércoles08:00 – 14:3017:00 – 21:00
- Jueves08:00 – 14:3017:00 – 21:00
- Viernes08:00 – 14:3017:00 – 21:30
- Sábado11:30 – 21:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado COELIAC_AU
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 02/10/2026: la web oficial indica la dirección de 397 Little Collins St, la acreditación de Coeliac Australia y procedimientos contra la contaminación cruzada; el establecimiento figura en el registro público de establecimientos acreditados por Coeliac Australia. Cocina mixta donde se trabaja la harina de trigo: persiste un riesgo de contaminación cruzada.
