NutrixeRestaurante · Carlton
Shimbashi Soba
100 % sin glutenEste local de Rathdowne Street, en Carlton North, sirve la carta totalmente sin gluten de Shimbashi Soba: fideos soba de trigo sarraceno, sushi, tempura, karaage, currys japoneses y bentos, sin lácteos ni frutos secos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Martes12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Miércoles12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Jueves12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Viernes12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Sábado12:00 – 14:3005:00 – 20:30
- Domingo12:00 – 14:3005:00 – 20:30
- Cerrado hoy
344 Rathdowne Street, 3053, Carlton
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 6 de octubre de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la página «Our Story» de la web oficial anuncia una cocina japonesa 100 % sin gluten («a menu that is 100% Gluten-Free»), tempura, karaage y curry incluidos; la página de locales incluye Carlton North en el 344 de Rathdowne St.
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