Nutrixe
Panadería · Córdoba
Gisela Mondino Pasteleria Sin Gluten
100 % sin glutenEsta pastelería-café de Córdoba, fundada por Gisela Mondino tras haber adaptado ella misma su cocina a la celiaquía, ofrece una gama 100% sin gluten: tartas, pastas, panes e incluso vinos. Un lugar acogedor, accesible para personas con movilidad reducida, muy apreciado por los clientes locales.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes09:00 – 13:0004:00 – 20:00
- Martes09:00 – 13:0004:00 – 20:00
- Miércoles09:00 – 13:0004:00 – 20:00
- Jueves09:00 – 13:0004:00 – 20:00
- Viernes09:00 – 13:0004:00 – 20:00
- Sábado09:00 – 13:00
- Cerrado hoy
1296 Ibarbálz, X5000, Córdoba
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado vía un directorio comunitario, prensa local (Infonegocios, Caras) y las redes sociales oficiales (Instagram/Facebook @giselamondinopasteleria).
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