NutrixeThe Chicken Supply (Big Biird Trailer)
Glutenfreie KarteThe Chicken Supply verwöhnt Tacoma mit gebratenem Hähnchen und üppigen Sandwiches, serviert vom Trailer Big Biird. Mehrere Beilagen der Karte (Mungobohnen, knusprige Kartoffeln, eingelegtes Gemüse, Knoblauchreis, Kokoskraut …) sind klar als glutenfrei gekennzeichnet, ein echtes Plus für einen schmackhaften Teller.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Ungeprüfte Angabe. Das Lokal bezeichnet sich als glutenfrei, aber Nutrixe konnte dies noch nicht überprüfen.
Öffnungszeiten
- Mittwoch04:00 – 20:00
- Donnerstag04:00 – 20:00
- Freitag04:00 – 20:00
- Samstag04:00 – 20:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Verifiziert auf der offiziellen Website thechickensupply.com: Mehrere Beilagen sind als „gluten free" gekennzeichnet, es liegen jedoch keine Informationen zur Frittierung oder Zubereitung der Hauptgerichte (Hähnchen) noch zu Anti-Kontaminationsprotokollen vor.
