Nutrixe
Zach's Bistro
Glutenfreie KarteZach's Bistro ist ein Nachbarschaftsbistro in Newport an der Küste von Oregon, das lokale Produkte (Rind, Ente, frischen Fisch) in den Vordergrund stellt. Die gesamte Karte kann auf Wunsch glutenfrei serviert werden, ein echter Pluspunkt für Gruppenessen mit Zöliakiebetroffenen Gästen.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag01:45 – 14:3005:00 – 20:45
- Dienstag05:45 – 20:45
- Mittwoch05:00 – 18:30
- Donnerstag05:45 – 20:45
- Freitag01:45 – 14:3005:00 – 22:15
- Samstag01:00 – 14:3005:00 – 22:15
- Sonntag10:15 – 11:0001:00 – 14:3005:00 – 20:45
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Bestätigt über die offizielle Website oregonbistro.com: „Whole menu available gluten free". Es handelt sich um eine gemischte, auf Wunsch glutenfrei angepasste Küche, nicht um einen dedizierten Betrieb: Vorsicht bezüglich Kreuzkontamination in der Küche wird empfohlen.
