NutrixeZach's Bistro
Cardápio sem glútenO Zach's Bistro é um bistrô de bairro em Newport, na costa do Oregon, que valoriza produtos locais (carne bovina, pato, peixe fresco). A totalidade do cardápio pode ser servida sem glúten mediante solicitação, um grande diferencial para refeições em grupo com convidados celíacos.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira01:45 – 14:3005:00 – 20:45
- Terça-feira05:45 – 20:45
- Quarta-feira05:00 – 18:30
- Quinta-feira05:45 – 20:45
- Sexta-feira01:45 – 14:3005:00 – 22:15
- Sábado01:00 – 14:3005:00 – 22:15
- Domingo10:15 – 11:0001:00 – 14:3005:00 – 20:45
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado via o site oficial oregonbistro.com: « Whole menu available gluten free ». Trata-se de uma cozinha mista adaptada ao sem glúten sob encomenda, e não de um estabelecimento dedicado: recomenda-se prudência quanto à contaminação cruzada na cozinha.
