NutrixeKimbap Lab
Glutenfreie KarteKoreanischer Imbiss im Chelsea Market (in Pearl River Mart Foods): handgerollte Kimbap und Bowls von einer glutenfrei konzipierten Karte. Gemischte Küche: Die Gerichte entstehen in einer Zentralküche, in der auch glutenhaltige Speisen zubereitet werden, daher Risiko einer Kreuzkontamination.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Mittwoch11:00 – 19:00
- Donnerstag11:00 – 19:00
- Freitag11:00 – 19:00
- Samstag11:00 – 19:00
- Sonntag11:00 – 19:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Seite „Gluten Free“ der offiziellen Website beschreibt eine glutenfreie Karte und Maßnahmen gegen Kontamination, gibt aber an, dass die Zentralküche geteilt wird und Mehlpartikel in der Luft nicht auszuschließen sind.
