NutrixeKimbap Lab
Carta sin glutenMostrador coreano de Chelsea Market (dentro de Pearl River Mart Foods): kimbaps enrollados a mano y bowls, con una carta pensada sin gluten. Cocina mixta: los platos se preparan en una cocina central compartida con productos con gluten, con riesgo de contaminación cruzada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Miércoles11:00 – 19:00
- Jueves11:00 – 19:00
- Viernes11:00 – 19:00
- Sábado11:00 – 19:00
- Domingo11:00 – 19:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la página «Gluten Free» del sitio oficial indica una carta sin gluten y procedimientos para limitar la contaminación, pero precisa que la cocina central es compartida y que no se pueden excluir partículas de harina en el aire.
