Ristorante · New York

Kimbap Lab

Menù senza glutine

Banco coreano al Chelsea Market (dentro Pearl River Mart Foods): kimbap arrotolati a mano e bowl, con un menu pensato senza glutine. Cucina mista: i piatti sono preparati in una cucina centrale condivisa con prodotti con glutine, con rischio di contaminazione crociata.

Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.

Da sapere se sei celiaco

Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.

Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.

Nascosto in modalità celiaca rigorosa.

Orari

  • Mercoledì11:00 – 19:00
  • Giovedì11:00 – 19:00
  • Venerdì11:00 – 19:00
  • Sabato11:00 – 19:00
  • Domenica11:00 – 19:00
4.6★ Recensioni Google129 recensioni
75 9th Avenue, 10011, New York

Cosa sappiamo, cosa resta da verificare

Cucina
mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
Modalità celiaco stretto
nascosto nell'app
Avena
non verificato
Friggitrice
non verificato
Certificazione
nessuna nota
Orari
indicati più sopra

«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.

Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026

Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.

Fonti — Verificato il 07/10/2026: la pagina «Gluten Free» del sito ufficiale indica un menu senza glutine e procedure per limitare la contaminazione, ma precisa che la cucina centrale è condivisa e che non si possono escludere particelle di farina nell'aria.

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