Nutrixe
Tablespoons Kitchen
Weizenfrei, mit HaferVeganes, glutenfreies Take-away-Kuechenstudio in Honesdale (Pennsylvania), gefuehrt von einer Kuechenchefin: hausgemachte Gerichte (weisser Bohnensalat, Gemuese-Lasagne, Enchiladas) und Gebaeck wie Mandelkuchen, Lavendel-Earl-Grey-Scones und Hafer-Riegel. Beliefert auch sechs lokale Cafes.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Donnerstag11:00 – 16:00
- Freitag11:00 – 16:00
- Samstag11:00 – 16:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Auf der offiziellen Website als "Gluten-Free & Plant Based" beschrieben, bestaetigt durch lokale Presse (Discover NEPA) und soziale Medien. Vorbehalt: Fuer die Hafer-Riegel im Menue ist auf der Website keine glutenfreie Hafer-Zertifizierung bestaetigt — vor Ort pruefen. Keine Drittzertifizierung gefunden. Verifiziert am 20.09.2026.
