Nutrixe
Tablespoons Kitchen
Sans blé, avec avoineCafe-traiteur vegan et sans gluten a Honesdale (Pennsylvanie), tenu par une cheffe : plats a emporter faits maison (salade de haricots blancs, lasagnes vegetales, enchiladas), et patisseries comme le gateau aux amandes, les scones lavande-earl grey et des barres a l'avoine. Fournit aussi six cafes locaux en patisseries.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Jeudi11:00 – 16:00
- Vendredi11:00 – 16:00
- Samedi11:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Presente comme "Gluten-Free & Plant Based" sur le site officiel, confirme par la presse locale (Discover NEPA) et les reseaux. Reserve : les barres proposees contiennent de l'avoine, dont la certification sans gluten n'est pas mentionnee sur le site — a verifier sur place. Aucune certification tierce identifiee. Verifie le 20/09/2026.
