Nutrixe
zest
100 % glutenfreiGesundheitsorientiertes Café und Saftbar in Fairfield, NJ, seit 2017 geöffnet, mit einer vollständig veganen und von Natur aus glutenfreien Karte: Smoothies, kaltgepresste Säfte, Bowls, Suppen, Salate und hausgemachtes Gebäck.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag07:00 – 17:00
- Dienstag07:00 – 17:00
- Mittwoch07:00 – 17:00
- Donnerstag07:00 – 17:00
- Freitag07:00 – 17:00
- Samstag08:00 – 15:00
- Sonntag09:00 – 14:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Verifiziert über die offizielle Website zesteats.com (Speisekarte) und einen Presseartikel (themontclairgirl.com): Die gesamte Karte ist von Natur aus glutenfrei, keine Weizenprodukte vor Ort. Die Website weist jedoch darauf hin, nicht glutenfrei zertifiziert zu sein, und enthält einen allgemeinen Hinweis auf Kreuzkontamination durch andere in derselben Küche verarbeitete Allergene (keine spezifische Erwähnung von Gluten). (20.09.2026)
