Nutrixe
zest
100% sem glútenCafé saudável e bar de sumos em Fairfield, NJ, aberto desde 2017, com menu totalmente vegano e naturalmente sem glúten: smoothies, sumos prensados a frio, bowls, sopas, saladas e pastelaria caseira.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira07:00 – 17:00
- Terça-feira07:00 – 17:00
- Quarta-feira07:00 – 17:00
- Quinta-feira07:00 – 17:00
- Sexta-feira07:00 – 17:00
- Sábado08:00 – 15:00
- Domingo09:00 – 14:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado através do site oficial zesteats.com (menu) e um artigo de imprensa (themontclairgirl.com): todo o menu é naturalmente sem glúten, sem produtos de trigo no local. O site esclarece, porém, que não é certificado sem glúten e traz um aviso geral sobre contaminação cruzada relativo a outros alergénios manuseados na mesma cozinha (sem menção específica ao glúten). (20/09/2026)
