Nutrixe
Native Kitchen
Weizenfrei, mit HaferCafé und Küche in The Mill, der ehemaligen Crown-Cotton-Spinnerei nördlich der Innenstadt von Dalton: Burger und Sandwiches auf glutenfreiem Brot (Ciabatta, hausgemachtes Mandelbrötchen), Bowls, Salate, Frühstück, Nachos und Kaffeegetränke. Die ganze Karte ist glutenfrei. Hafer auf der Karte (Porridge): wird von einem Teil der Zöliakiebetroffenen schlecht vertragen. Pommes in Erdnussöl frittiert; Nüsse werden viel verwendet.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Montag08:00 – 20:00
- Dienstag08:00 – 20:00
- Mittwoch08:00 – 20:00
- Donnerstag08:00 – 20:00
- Freitag08:00 – 20:00
- Samstag08:00 – 20:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die auf der offiziellen Website veröffentlichte Karte gibt « The entire menu is 100% gluten-free! » an und dass alle Brote glutenfrei sind; sie enthält ein Hafer-Porridge.
