NutrixeJovi‘s glutenfreie Bäckerei
100 % glutenfreiJovi's glutenfreie Bäckerei im Berner Stadtviertel Mattenhof produziert und verkauft ausschließlich von Natur aus glutenfreies Brot und Gebäck. Gegründet 2020 von Jovana Beslac, die seit ihrer Kindheit selbst an Zöliakie leidet, bietet die Bäckerei auch laktosefreie, nussfreie, eifreie oder vegane Versionen an, mit Lieferung in die ganze Schweiz.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Dienstag07:30 – 14:00
- Mittwoch07:30 – 14:00
- Donnerstag07:30 – 14:00
- Freitag07:30 – 14:00
- Samstag08:00 – 14:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Verifiziert über die offizielle Website jovis-glutenfreiebaeckerei.ch, local.ch, search.ch, die alle ein vollständig dem Glutenfreien gewidmetes Lokal bestätigen.
