Nutrixe
FORN ROBIRO Obrador
Glutenfreie KarteACC-zertifiziertÜber hundert Jahre alte Bäckerei in Ribes de Freser: Brot, Feingebäck, Kuchen und frische Pasta, mit einem glutenfreien Sortiment. Der Rest der Produktion ist aus Weizen. Gemischte Küche: Risiko der Kreuzkontamination mit Gluten.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag06:30 – 14:0016:00 – 20:30
- Dienstag06:30 – 14:0016:00 – 20:30
- Mittwoch06:30 – 14:0016:00 – 20:30
- Donnerstag06:30 – 14:0016:00 – 20:30
- Freitag06:30 – 14:0016:00 – 21:00
- Samstag06:30 – 21:00
- Sonntag06:30 – 20:30
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- ACC-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Überprüft am 01/10/2026: Die offizielle Website stellt ein glutenfreies Sortiment neben der klassischen Bäckerei vor, und das öffentliche Register des katalanischen Zöliakieverbands nennt den Betrieb als akkreditiert. Gemischte Backstube, in der auch Weizenmehl verarbeitet wird: Risiko der Kreuzkontamination.
