NutrixeRis i Lyon (RisLen)
100 % glutenfreiGlutenfreie Bäckerei auf dem städtischen Markt von Stawropol: Brot, Kekse, Desserts, Kuchen und Tiefkühlware (Pelmeni, Wareniki), seit 2019 aus als glutenfrei gekennzeichneten Rohstoffen hergestellt.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag08:00 – 19:00
- Dienstag08:00 – 19:00
- Mittwoch08:00 – 19:00
- Donnerstag08:00 – 19:00
- Freitag08:00 – 19:00
- Samstag08:00 – 19:00
- Sonntag08:00 – 19:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Überprüft am 05/10/2026: Die offizielle Website stellt den Betrieb als lizenzierte glutenfreie Bäckerei vor und zeigt eine Lizenz zur Nutzung des Symbols der durchgestrichenen Ähre, Nr. РФ0252026, gültig bis 16/04/2027 (vom Betrieb angegebene Zertifizierung). Der Betrieb ist im öffentlichen Katalog des Vereins « Жизнь без глютена » mit dessen Siegel « Кухня без глютена » aufgeführt (Vereinssiegel, keine Zertifizierung). Die Zusammensetzung der einzelnen Produkte wurde nicht auf Hafer geprüft.
