Nutrixe
Pasta Sentral Sentrum
Glutenfreie KarteItalienisches Restaurant im Zentrum von Bergen mit hausgemachter frischer Pasta, in dem alle Nudelgerichte mit glutenfreier Pasta und die Pizzen auf glutenfreiem Teig serviert werden können. Gemischte Küche, in der Weizenpasta hergestellt wird: Risiko der Kreuzkontamination.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag11:00 – 22:00
- Dienstag11:00 – 22:00
- Mittwoch11:00 – 22:00
- Donnerstag11:00 – 22:00
- Freitag11:00 – 22:00
- Samstag11:00 – 22:00
- Sonntag13:00 – 22:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Überprüft am 05/10/2026: Die Karte auf der offiziellen Website nennt glutenfreie Pasta (19 kr Aufpreis) und glutenfreie Pizza (30 kr Aufpreis). Glutenfreies Angebot in einer gemischten Küche, die ihre eigene Weizenpasta herstellt, ohne beschriebenes Trennungsverfahren. Zweites Restaurant in Loddefjord (Vestkanten).
