Nutrixe
Grano e Sale
Glutenfreie KartePizzeria und Grill in Narni, in der es alle Gerichte auch glutenfrei gibt: Pizza, frische Pasta, Desserts. Das Lokal kündigt zwei getrennte Küchen an, verarbeitet aber auch Weizen. Gemischte Küche: Risiko einer Kreuzkontamination mit Gluten.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag19:30 – 00:00
- Dienstag19:30 – 00:00
- Mittwoch19:30 – 00:00
- Donnerstag19:30 – 00:00
- Freitag19:30 – 00:00
- Samstag19:30 – 00:00
- Sonntag19:30 – 00:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 01/10/2026: Die offizielle Website kündigt « Due cucine dedicate per evitare contaminazioni » und alle Gerichte auch glutenfrei an; abends geöffnet. Gemischter Betrieb, in dem auch Weizen verarbeitet wird, und auf der Karte steht ein Weizenbier.
