Nutrixe
Grano e Sale
Carte sans glutenPizzeria et grill à Narni dont tous les plats existent aussi en version sans gluten : pizza, pâtes fraîches, desserts. Le lieu annonce deux cuisines séparées, mais le blé y est aussi travaillé. Cuisine mixte : risque de contamination croisée avec le gluten.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Horaires
- Lundi19:30 – 00:00
- Mardi19:30 – 00:00
- Mercredi19:30 – 00:00
- Jeudi19:30 – 00:00
- Vendredi19:30 – 00:00
- Samedi19:30 – 00:00
- Dimanche19:30 – 00:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 01/10/2026 : le site officiel annonce « Due cucine dedicate per evitare contaminazioni » et des plats tous disponibles sans gluten ; ouvert le soir. Lieu mixte où le blé est aussi travaillé, et une bière de blé figure à la carte.
