NutrixeBäckerei · Modica
Bye Spike
100 % glutenfreiKonditorei, Eisdiele und Bar in Modica, 2010 von einem Paar gegründet, nachdem bei ihrem Sohn Zöliakie festgestellt wurde. Die ausschließlich glutenfreie Backstube stellt Süßes und Herzhaftes her: Frühstücksgebäck, sizilianische Rosticceria, Cannoli, Kekse und individuelle Torten.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Dienstag06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Mittwoch06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Donnerstag06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Freitag06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Samstag06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Heute geschlossen
Contrada Fosso Tantillo, 97015, Modica
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 6. Oktober 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Vorstellungsseite der offiziellen Website beschreibt eine ausschließlich glutenfreie Backstube für süße und herzhafte Produkte.
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