Nutrixe
Panetteria · Modica
Bye Spike
100% senza glutinePasticceria, gelateria e bar di Modica fondato nel 2010 da una coppia dopo la diagnosi di celiachia del figlio. Il laboratorio, dedicato interamente al senza glutine, produce dolce e salato: colazioni, rosticceria siciliana, cannoli, biscotti e torte personalizzate.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Martedì06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Mercoledì06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Giovedì06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Venerdì06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Sabato06:30 – 13:3015:00 – 20:30
- Chiuso oggi
Contrada Fosso Tantillo, 97015, Modica
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: la pagina di presentazione del sito ufficiale descrive un laboratorio dedicato esclusivamente al senza glutine, per prodotti dolci e salati.
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