NutrixeBella Storia
Glutenfreie KarteItaliener in der Rue Félix Faure, wo alle Pizzen der Karte gegen einen Aufpreis von wenigen Euro glutenfrei zubereitet werden können. Glutenfreie Nudeln, Risottos und Desserts ergänzen das Angebot. Ofen und Küche werden weiterhin mit Weizenmehl geteilt: Bitte bei der Reservierung ankündigen.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag12:00 – 23:00
- Dienstag12:00 – 23:00
- Mittwoch12:00 – 23:00
- Donnerstag12:00 – 23:00
- Freitag12:00 – 23:00
- Samstag12:00 – 23:00
- Sonntag12:00 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Offizielle Website bellastoriacannes.fr sowie zwei französische glutenfreie Referenzen, Because Gus, die einen leichten und gut beherrschten glutenfreien Teig beschreiben. Alle Pizzen gegen Aufpreis glutenfrei erhältlich (3 € laut einer Quelle, 5 € laut einer anderen — Betrag im Eintrag nicht festgelegt); glutenfreie Nudeln, Risotto und Dessert ebenfalls erwähnt. Laut einem Community-Verzeichnis NICHT dediziertes Lokal. Geöffnet 7 Tage die Woche, 12-14.30 Uhr und 19-22.30 Uhr.
